D' JAMUR CRUNCHY

SATE JAMUR TIRAM
Bahan:
    500 gr jamur tiram, suwir-suwir menjadi 2 bagian

Bumbu:
    200 gr kacang tanah goreng
    3 siung bawang putih, goreng
    2 lembar daun jeruk purut
    2 sdt gula jawa sisir
    1 sdt garam halus
    5 sdm kecap manis
    2 sdm minyak untuk menumis
    800 cc air

Cara membuat sate jamur tiram:

*.Campur dan haluskan semua bahan bumbu
*.Tumis bumbu halus sampai harum
*.Tuang air ke dalam wajan dan panaskan sampai mendidih
*.Masukkan jamur tiram suwir, biarkan sampai jamurnya matang
*.Ambil jamur dari dalam bumbu, kemudian tusuk-tusuk dengan menggunakan tusuk sate
*.Bakar sate jamur sambil sesekali dicelupkan ke dalam bumbu dan bakar terus sampai matang dan harum
*.Hidangkan sate jamur tiram ini dengan bumbu kacang, kecap, dan irisan mentimun